В гостях

• Прибытие в гости без звонка или другого предупреждения категорически не допустимо. Подобный визит к вам домой означает отсутствие необходимости соблюдать этикет в плане одежды или внешнего вида.
  
  
• Неправильно в ответ на приглашение в гости задавать встречный вопрос о других приглашенных.
  
  
• Не стоит оправдывать беспорядок дома во время приема гостей, если это запланированная встреча.
  
  
• Невежливо продолжать смотреть телевизор или сидеть за компьютером после прихода гостей.
  
  
• Принимая гостей или находясь в гостях, нужно отключить или поставить на беззвучный режим мобильный телефон. В крайнем и неотложном случае допускается быстрый разговор.
  
  
• Подарок в виде букета должен учитывать правила определения количества цветков. До 12 оно должно быть нечетным, после 12 счет ведется на полудюжины, то есть число должно быть кратным 6. Важное дополнение – букет не может состоять из 13 цветков.
  
  
• Юным девушкам дарят белые цветы, в крайнем случае – светлых тонов. Возрастным дамам не стоит преподносить цветы, которые быстро вянут.
  
  
• Человеку, впервые пришедшему в гости, перед приглашением в гостиную необходимо показать, где привести себя в порядок и вымыть руки.
  
  
• Когда в застолье участвуют небольшое количество гостей (в пределах восьми), сигналом для начала еды становится поведение хозяина или хозяйки. Когда кто-то из них сел за стол и взял салфетку или столовый прибор, можно приступать к трапезе.
  
  
• Хозяйка не должна заниматься беготней на кухню или мытьем посуды в процессе мероприятия. О первом следует позаботиться заранее, а ко второму приступать после окончания застолья и ухода гостей.
  
  
• Опоздания на званый обед или ужин, назначенный на определенное время, не допускаются. О задержке следует обязательно сообщить хозяевам, чтобы они не стали ждать припозднившихся гостей.
  
  
• Предыдущее правило не распространяется на фуршет, так как в этом случае требования к поведению гостей намного менее жесткие. Допускается как небольшое опоздание, так и более ранний уход.
  
  
• В начале мероприятия нужно держать бокал с напитком в левой руке. Это исключит охлаждение или увлажнение ладони правой, что нежелательно в случае рукопожатия.
  
  
• Во время беседы с дамой следует сначала предложить аперитив ей, после чего выбрать напиток для самого себя.
  
  
• Основная цель вечеринок в формате фуршета или коктейля – общение. Поэтому не стоит налегать на еду и питье.
  
  
• На официальных мероприятиях мужчины слушают тосты (в крайнем случае – выпивают) стоя. Для женщин это не обязательно.
  
  
• При досрочном уходе с мероприятия нужно попрощаться с хозяевами. Не стоит делать это по отношению к гостям, что может стать для них сигналом к аналогичным действиям.

Этикет за столом – дома или в заведении общественного питания

• Приглашение на обед означает обязательство оплатить его. Если речь идет о предложении пообедать вместе, возможны варианты.
  
  
• Назначение встречи женщине в кафе или ресторане требует от мужчины более раннего прихода, чтобы найти и занять свободный столик.
  
  
• Для заведений с одним меню на стол право на изучение следует предоставить даме. Она может попросить спутника зачитать его вслух.
  
  
• Для кафе является допустимым подсесть к знакомому, если он находится за столом с незнакомцем. Правило не действует в отношении ресторана. За исключением случаев прямого приглашения от одного из сидящих за столом.
  
  
• Не допускается просить у официанта счет, пока кто-то из спутников не закончил прием пищи.
  
  
• За столом запрещено: вытягивать ноги на всю длину, сворачивать скатерть, играть посудой, едой или приборами и совершать другие подобные действия.
  
  
• Допускается слегка опираться на стол запястьями. Женщинам разрешено ставить на стол локти, но ненадолго.
  
  
• Неправильно закладывать салфетку за воротник. Нужно сложить ее вдвое и положить на колени.
  
  
• Нельзя использовать салфетку как носовой платок.
  
  
• Перед питьем рекомендуется промокнуть уголки рта салфеткой, чтобы не оставлять следов на бокале.
  
  
• При выходе из-за стола салфетка кладется слева на стол. После завершения обеда она укладывается справа.
  
  
• Не нужно поднимать упавшую на пол салфетку. Это, как и последующая ее замена, входит в обязанности официанта.
  
  
• Хлебная тарелка находится слева, напитки – справ от посетителя ресторана или кафе.
  
  
• Правилами установлено несколько положений столовых приборов на тарелке, которые выступают соответствующими сигналами для официанта.
  
  
• Нож следует использовать для разрезания пищи, но не для поднесения ко рту.
  
  
• Поданный в отдельной посуде соус понемногу кладется в собственную тарелку. Нельзя макать в общую соусницу куски еды.
  
  
• Не следует собирать соус в тарелке куском хлеба. В крайнем случае, нужно использовать для этого вилку.
  
  
• Перед тем, как долить напиток себе, требуется предложить его соседям.
  
  
• Не допускается выбирать лучший кусок из общего блюда. Тем более – демонстративно.
  
  
• При использовании для питья соломинки не нужно допивать напиток до дна с целью избежать громких и малоприятных хлюпающих звуков.
  
  
• При использовании блюдца и чашки в руки берется только последняя.
  
  
• Категорически не допускается использовать ногти на пальцах как зубочистку.